Cheers to Nutritional Responsabilitatea pentru companiile de bere

de Matt Weik

Berea este la fel de americană în aceste zile ca plăcintă cu mere și baseball. Întâlnirile și petrecerile de peste tot par să aibă cutii și/sau sticle în mâinile oaspeților lor. Totuși v -ați întrebat vreodată de ce vă uitați la panourile de nutriție pe alimente și băuturi pentru a vă ajuta să rămâneți slabi doar pentru a găsi băuturi pentru adulți care nu trebuie să se joace după aceleași reguli? Ei bine, nu ești singur. Guvernul/FDA are reglementări diferite pentru alimente și spirite – dar asta în curând s -ar putea schimba. Unii ar putea spune: „Nu ar trebui să bei alcool oricum dacă cauți să obții o formă mai bună”. Și ai dreptate. Dar există o mulțime de oameni care lucrează pentru a se îmbunătăți zilnic, totuși le place să aibă o băutură din când în când. Uită -te la Arnold Schwarzenegger … El a fost citat pentru că a spus „laptele este pentru bebeluși, când crești, trebuie să bei bere.” Când te gândești la asta, alcoolul dă de ani de zile alcoolul de ani de zile! Ceea ce, în general, se dovedește dezastruos de cele mai multe ori pentru mulți dintre ei care par să câștige un curaj lichid.

Strigătul pentru transparență pe piața alimentară și băuturi a venit acum în cerc complet și fiecare produs ambalat pe care îl ridicați la magazinul alimentar are o etichetă de nutriție pe el. Această etichetă ne oferă tot un sentiment despre cât de bun (sau rău) este produsul. În timp ce mulți oameni încă nu înțeleg ce ar trebui să caute, consumatorii de astăzi sunt la fel de inteligenți cum au fost vreodată când vine vorba de a privi etichetele și de a găsi alegeri mai sănătoase. Acum, dacă aleg sau nu să ridice sau să pună jos un produs pe baza constatărilor lor este propria lor decizie. Există multe persoane care știu diferența dintre o alegere sănătoasă și o alegere nesănătoasă și decid să cumpere și să consume alegerea nesănătoasă – și aceasta este prerogativa lor. Dar când vine vorba de alcool, am fost lăsați literalmente în întuneric când vine vorba de transparență și responsabilitate nutrițională.

Sigur, suntem cu toții oameni și ne place să trăim puțin. În timp ce s -ar putea să nu crăpătăm să deschidem câteva sticle sau cutii de bere în fiecare seară, este plăcut să ne adunăm printre prieteni într -un weekend, să -i spargă câteva reci și să ne bucurăm de noi înșine. Unii oameni merg puțin peste vârf și vin luni să sară la scară și se întreabă ce s -a întâmplat naiba. Berea și alcoolul sunt pur și simplu calorii goale atunci când vă gândiți la asta. Și mai precis, caloriile de care nu cunoașteți niciodată numărul decât dacă faceți propriile dvs. investigații – datorită Google. Aceste calorii lichide se adaugă rapid dacă nu acordați atenție. Oamenii ar avea mai multe șanse să înceteze să bea dacă ar ști câte calorii consumau? După ce și -au dat seama că au consumat doar peste 600 de calorii în mai puțin de o oră, cu multă lumină de zi sau de lumină a lunii pentru a se distra cu prietenii, s -ar încetini sau s -ar opri? Dar, din nou, ar trebui să acorde atenție etichetei de pe sticlă. Poate că le -ar face mai conștiente? Poate că pur și simplu nu le -ar păsa chiar dacă ar vedea conținutul de calorii? Cine ştie?

Oricum ar fi, Institutul de Beer, care este alcătuit din unele dintre cele mai mari mărci de bere din Statele Unite (cum ar fi MillerCoors, Heineken, Anheuser-Busch) încearcă să adauge transparență la produsele lor-mai exact, includ etichete de nutriție pe berea lor . Ei caută să împărtășească câte calorii sunt în fiecare bere (poate sau sticlă), numărul de carbohidrați, alcoolul după volum (ABV), împreună cu alte informații direct despre produs, astfel încât nu trebuie să accesați internetul pentru Aflați ce este în berea ta preferată. De asemenea, consumatorii vor putea verifica și lista de ingrediente, care va fi localizată pe cutie/carton, fie prin codul QR pe sticla reală. Această transparență nu va fi aplicată imediat, mai degrabă, pe parcursul unei perioade de 3 ani este atunci când ar trebui să vedem cu toții modificările aduse la etichete și ambalaje.

În timp ce te -ai gândi să fii transparent cu privire la produsele lor (bere) ar fi în detrimentul afacerii lor, mulți felicită aceste companii pentru acțiunile lor. Deja șase companii de bere de frunte au acceptat să se lipească de standardele care sunt împinse de Institutul de Beer. Aceste șase companii reprezintă aproximativ 80% din totalul berii vândute aici în Statele Unite.

Unele mărci au făcut declarații publice pe care încearcă să le respecte modificările, dar nu sunt siguri exact acolo unde vor dezvălui astfel de informații. Mulți cred că cei care nu doresc să se conformeze cu adevărat vor pune pur și simplu o declarație despre ambalajul sau cuturile/sticlele care spune că dacă consumatorul dorește să afle despre ingredientele și profilul nutrițional pentru a -și consulta site -ul. Din păcate, mulți nu cred că consumatorii își vor lua timp pentru a căuta informațiile în comparație cu faptul că le are pe CAN/Bottle în sine.

În opinia mea, în timp ce este util, nimeni la o petrecere nu va scoate smartphone -ul, se va îndrepta către site -ul web și va afla exact ce beau. Pur și simplu nu se va întâmpla. Sunt la petrecere oR adunându -se să te distrezi și să te bucuri. Dacă informațiile ar fi disponibile chiar pe CAN/sticlă, care ar face viața mai ușoară și extrem de transparentă. Cu toate acestea, trebuie să vedem și lucruri din punctul de vedere al companiei în care acest lucru le -ar putea răni într -adevăr vânzările dacă cineva calculează câte calorii au consumat și au încetat să bea în acel moment, mai degrabă decât să continue să se bucure de băuturile lor. În timp ce punerea informațiilor pe un site web a mărcilor este un pas în direcția corectă, în cele din urmă că informațiile trebuie transferate pe eticheta de pe produsul în sine.

Cu atât de multe opțiuni de bere disponibile astăzi, este dificil să ții pasul cu ceea ce ar putea fi cea mai „sănătoasă” opțiune. Folosesc acest termen vag. Cu diferite beri sezoniere, precum și capsele care au fost în jur pentru totdeauna, nu mulți oameni știu cu adevărat ce beau și câte calorii sunt într -o singură porție. Și să ne confruntăm, majoritatea oamenilor nu beau doar o bere la o petrecere, un eveniment sau o adunare. Caloriile variază foarte mult pe piața berii, cu bere ușoară, bere întunecată, bere aromată, bere artizanală, bere acră, etc. De exemplu, unele stouts și IPA pot avea în sus triplă cantitatea de calorii în comparație cu o bere ușoară. Aceste numere se pot adăuga cu adevărat dacă nu acordați atenție consumului dvs. și bere artizanală, pot avea și mai multe calorii pe porție decât Stouts și IPA. În general, cu cât este mai mare conținut de alcool pe bere, cu atât este mai mare calorii și carbohidrați.

Odată cu impulsul pentru transparență, multe altele speră că piața vinului și spiritelor urmează să se potrivească și să își publice informațiile și ingredientele nutriționale despre produs sau ambalaj. Din ce în ce mai mulți consumatori doresc să știe ce mănâncă sau bea. Chiar dacă știu că consumul are efecte negative și că caloriile lichide pe care le beau se adaugă rapid, totuși vor să știe exact ce pun în corpul lor.